Стана много популярен и изглежда, че тази година панетоне се е превърнал в доста модерна тенденция, затова сме подготвили вкусна рецепта за панетоне, която е супер лесна за приготвяне с малките у дома. Панетоне е типичен италиански коледен сладкиш, на който можем да се насладим за закуска или като следобедна закуска през този празничен сезон и е наистина вкусен.

Специален панетон за деца

Рецепта за печат коментари

Смеете ли да приготвите специално Панетоне за деца? те ще го харесат

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 8

Ingredientes

1/2 чаша хладка вода
25 гр. Прясна хлебна мая
100 гр. Брашно с якост
200 гр. Кафява захар
1 жълтък
400 гр. Брашно с якост
200 гр. Масло до крема
200 мл течна сметана за разбиване
3 жълтъка
Парченца шоколад
Вода от портокалов цвят

Preparación

В контейнер слагаме топла вода и разтваряме прясната мая. След като го разтворим, добавяме 100 грама силно брашно, 50 грама кафява захар и жълтък. Смесваме всичко и го оставяме да почива час и половина.
В друг съд слагаме останалото брашно, размекнатото масло, жълтъците и сметаната. Разбъркайте всичко много добре и добавете парченцата шоколад и стафидите, заедно със закваската, която сме запазили.
Разбъркваме всичко добре, докато стане компактна маса. След като е готово, го покриваме с кърпа, за да стане леко и го оставяме да почива отново два часа.
След това време поставяме тестото във формата и го оставяме да втаса още веднъж за около 45 минути, ще бъде по-малко време, защото ще сложим тестото във фурната, на 50 градуса, за да втаса по-бързо.
След като видим, че е втасал, намажете панетона с разбито яйце и печете на 200 градуса за 30 минути. Оставете го да се охлади и го украсете с пудра захар отгоре.
За да остане свежо, поставяме около него мазна хартия и го оставяме готово да ... Наслаждавайте се !!