(20 гласа)
Зарежда се ...
Кедровите ядки са семената на боровите шишарки на каменните борове, тези, които катериците харесват толкова много. Този сушен плод има изключително висока концентрация на хранителни вещества като протеини и въглехидрати, калций, магнезий и желязо. Както всички ядки, те могат да се консумират сурови или печени. Запазването му е приблизително една година, ако е в херметически затворен контейнер и на хладно и сухо място, далеч от топлина и влага.
В кухнята те се използват както в солени, така и в сладки ястия. Те са много богати на спанак, придружен от стафиди, а също така имат място в гарнитури и сосове за месо и риба, заедно с други ядки. В десерти и сладкиши те могат да се комбинират с кремове като сметана, сладолед, шоколад или небесен бекон.
Сега по Коледа сладката звезда от кедрови ядки са кедровите ядки. Това е рецепта, много подобна на тази на панелни панели Каталонски, които са взети на Деня на всички светии. Камъните са изградени от един вид Марципан с яйчен жълтък, който е покрит с кедрови ядки. Както видяхме, че кедровите ядки са много питателни, защо да не подарите на децата странното малко нещо тази Коледа?
Емпиньонадас
Давайте напред и пригответе тези empiñonadas, няколко сладки топчета от кедрови ядки, които са вкусни. Ще повтаряте отново и отново
снимка: Естерпунти
Рецептата не е пълна. Един яйчен жълтък не е достатъчен с толкова много сухи съставки. Бих искал да опитам тези топки, но не се получиха добре.
Здравей Маргарет:
В действителност стръмнините са лесни за изпълнение, но всичко има своя трик. В моята къща например яйцето не се използва в тестото, а само за придаване на блясък.
Номерът е да знаете малко точната точка на тестото. Всичко, което трябва да направите, е да смачкате и смесите съставките. След това вземете малка порция, ако е добре обработена, можете да направите топки с останалите.
Ако се разпадне и не можете да „разточите“ тази тестова порция, можете да добавите супена лъжица вода към тестото, за да накарат съставките да залепнат. Можете да добавите и малко варен картоф или сладък картоф, за да го направите още по-лесно.
Целувки!!