Отличен шоколадова и кестенова торта И се женят прекрасно! Както винаги, използвайте добър шоколад, струва си. Просто трябва да решите кога да повторите този прекрасен десерт. Поне пада тази Коледа ...

Студена кестенова и шоколадова торта

Рецепта за печат коментари

В сезона на кестените можем да приготвим много богат и лесен за приготвяне десерт с тази рецепта за студена торта с кестени и шоколад

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 8

Ingredientes

150 г шоколад
500 г варени кестени
500 мл мляко
100 г захар
100 г масло
1 жълтък
5 желатинови листа
Бита сметана
6 Ледено кафяво

Preparación

Разтопете нарязания шоколад на водна баня с маслото.
През това време отново сварете кестените в млякото за 15 минути. Добавете желатина (предварително накиснат) към разтопения шоколад, сварените с млякото кестени, жълтъка и захарта. Прекарваме всичко през блендера до получаването на фино пюре.
След това изсипваме заготовката във форма, предварително намазана с масло и оставяме да престои в хладилника за шест часа.
Накрая отформаме и украсяваме с бита сметана, ако желаем, и кестеняво глаце.

Изображение: thebritishlarder