Ядки и ром, за да завърши добре уикенда

Десерт8 порции
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (49 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

това просто бутер тесто идеално е да завършите уикенд с лека закуска и приятели. Можете да използвате вместо дехидратирани плодове пресни плодове като нарязан банан, ягоди, пресни смокини, червени плодове, киви или комбинация, подходяща за потребителя. Тъй като глазурата и мацерацията на плодовете съдържат алкохол, както винаги, Ако децата ще го пият, използвайте вода или гроздов сок вместо алкохол. Можете да направите голяма торта или отделни тарталети.

Тарта със сушени плодове и ром

Рецепта за печаткоментари

Тази торта от бутер тесто с ядки и ром е идеална за приготвяне през уикенда и да й се насладите

Тарта със сушени плодове и ром
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8

    Ingredientes

    • 1 лист пясъчно тесто, размразено
    • ½ литър мляко
    • 4 жълтъка
    • 80 г захар
    • 25 г царевично нишесте
    • 50 г брашно
    • 50 г лешници
    • 50 г бадеми
    • 70 г сини сливи
    • 70 г стафиди
    • 70 г сушени смокини
    • 4 супени лъжици пудра захар
    • 200 мл ром
    • 1 пръчка канела
    • лимонова кора (само жълтата част).

    Preparación

    1. Сложете стафидите, сливите и смокините в купа за накисване със 100 мл ром (да покрие плодовете)

    2. Разбъркайте и оставете да почине за 30 минути

    3. Разпределете масленото тесто върху тава за тарт, като повдигнете краищата.

    4. За сладкарския крем запарваме млякото с пръчка канела и малко лимонова кора, тоест оставяме млякото да поври около 10-15 минути с тези съставки

    5. Оставете да престои 15 минути извън котлона

    6. Смесете жълтъците с царевичното нишесте, захарта и брашното

    7. Тези съставки се заливат с прецеденото мляко и се разбъркват енергично с бъркалка, за да няма бучки.

    8. Връщаме в тенджерата и я слагаме на слаб-среден огън, като бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти.

    9. Оставете да изстине.

    10. Напълнете тарталетата и покрийте формата с алуминиево фолио.

    11. Слагаме само топлина отдолу и печем на 180º C за 20 минути

    12. След 15 минути махаме хартията

    13. След като изтече времето, отгоре слагаме сливите, смокините, стафидите

    14. Поръсете с едро смлени лешници и бадеми.

    15. За глазурата слагаме 4 супени лъжици пудра захар, и смесваме с рома за накисване на плодовете и още малко, ако е необходимо (за да стане плътно)

    16. Изрисувайте тортата с четка и оставете глазурата да кристализира

    17. Готови за консумация.

    снимка: zencancook


    Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Печени рецепти