Тайландски пържен ориз

ориз4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (41 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Автентичната тайландска рецепта е разнообразие от пържен ориз, известен като Као подложка. Обикновено се прави с жасминово зърно, вместо с типичния дълъг ориз. В чинията има различни нарязани зеленчуци и пикантни сосове, но ние ще ви научим опростената и евтина рецепта, която обикновено ни предлагат в конвенционалните китайски ресторанти.  Да, този с къри, пиле или скариди и яйце.

Между другото, не се страхувайте от пърженото, защото в действителност оризът се готви и след това се задушава, така че не отнема много масло.

Тайландски пържен ориз

Рецепта за печат

Автентичната тайландска рецепта е разнообразие от пържен ориз, известен като Khao Pad.

Тайландски пържен ориз
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: ориз
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 8 шепи ориз
  • 400 гр. пилешки гърди и / или скариди
  • 2 яйца
  • две шепи замразен грах и / или консервирана сладка царевица
  • 1 zanahoria
  • 1 кубче пилешки бульон
  • Aceite
  • къри на прах
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Сварете ориза в голяма тенджера с много вода, в която ще добавим кубчето бульон. Разбърквайте от време на време.

  2. В дълбок тиган или уок запържете нарязаното пиле и скаридите отделно с малко сол и черен пипер. Резервирахме.

  3. В същия тиган запържете граха, без да го размразявате, и настъргания или много много нарязан морков за няколко минути. Оттегляме се.

  4. След като оризът се свари, отцедете го много добре и го прехвърлете в тиган уок с добро количество олио, за да го задушите за една минута с желаното количество къри. Веднага добавете разбитите яйца и разбъркайте, за да стегне. Добавете зеленчуците и пилето и/или скаридите към оризовия уок и разбъркайте добре.

снимка: Alibaba


Открийте други рецепти на: Оризови рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.