Този уикенд е време да хапнете мексиканския. Ще опитаме някои такос различен от каймата и запържените зеленчуци. Те са пиле на скара, леко нарязани и имат основа от гуакамоле. Нито а топинг de разтопено сирене или доматен сос.

Тако с пиле и гуакамоле

Рецепта за печат коментари

Насладете се на мексиканска храна с тази рецепта за Такос с пиле и гуакамоле, перфектна комбинация за вечеря през уикенда

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: месо
Порции: 8

Ingredientes

8 пшенични тортили
400 гр. чисти пилешки гърди
1 чаша гуакамоле
няколко капки лют сос (брава
Табаско)
1 зелен пипер
нарежете на тънки ленти
1 червен лук
пресен кориандър
пипер
Aceite
сол

Preparación

Нарежете пилешките гърди на ивици, овкусете ги със сол и черен пипер и ги залейте с пикантния сос. Разбъркайте добре и ги оставете да почиват в хладилника, докато продължим с рецептата.
Нарежете зеленчуците на фини жулиени или на ситно и ги омесете с малко олио и сол, за да омекнат.
Запържете пилето в тиган с олио.
Намазваме по малко гуакамоле върху всяка от пшеничните тортили, които трябва да сгънем на пастичка.
Отгоре се поставя малко нарязано пиле и се украсява с овкусените зеленчуци и ситно нарязан кориандър.

бележки

Друг вариант: Използвайте мляно пилешко месо вместо гърди. Такосите се консумират по-лесно по този начин.

снимка: Рецепти 20