Така говеждо тако с боб, хайде, хайде

Както много от вас знаят, такосите са мексиканско ястие, което се състои от сгъване и пълнене на царевична тортила с различни съставки и сосове . Те обикновено съдържат някакъв вид месо и зеленчуци като лук, чушка, домат или боб (червен боб) , някои подправки като люти чушки и различни сосове като гуакамоле или пържени зеленчуци.

Децата ще го харесат заради наситения му вкус и защото се яде с ръце като лека закуска – само внимавайте да не се развали! Мексиканските рецепти обикновено са известни с пикантния си и ароматен вкус, така че ако децата ви не са свикнали с този вид храна, най-добре е да не прекалявате с подправките като люти чушки.

Хранително такосът е много пълен. Те имат кайма или малки парченца (така че малките я ядат по-добре), зеленчуци и царевица от тортилата.

Телешко тако с боб

Рецепта за печаткоментари

Насладете се на мексиканска храна с тази рецепта за Такос от месо с боб, която е много добра

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: зеленчуци
• Порции: 4

Ingredientes

• 4 черупки тако
• 150 гр. Кайма
• 1 консерва червен боб или боб
• 1 Cebolla
• половин червена чушка и малко зелена чушка
• малко прясно чили
• 5 супени лъжици доматен сос
• 1 скилидка чесън
• сол
• пипер
• Aceite

Preparación

1. В тиган с малко олио се запържват лукът и чесънът, когато стане прозрачен се добавят чушката и чилито (без семките, които са най-пикантни)

2. Когато чушката е готова, добавете месото и овкусете със сол и черен пипер.

3. Гответе месото на силен огън за няколко минути и след това добавете доматения сос. В това време добавяме боба и задушаваме за няколко минути, докато сосът се редуцира малко.

4. След това пълним такосите и ги слагаме във фурната за няколко минути на висока температура. Можете също да затоплите тортилите в микровълнова фурна, преди да ги напълните.

5. Можем да ги сервираме с гуакамоле.

Изображение: Lacocinademoi