Тази рецепта определено е забавен начин децата да правят бисквитки и да създават тези очарователни малки животни. Вместо да използват формички за бисквитки, използвайте собствените си ръце, за да вдъхнете живот на тези малки таралежчета, покрити с шоколад. Ще ви хареса вкусът им и уникалният начин, по който можете да ги направите.
Таралежи от бисквитки
- Алисия Томеро
- Порции: 8-10
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 120 г меко масло
- 100 г захар
- Супена лъжица екстракт от ванилия
- 100 мл слънчогледово олио
- 50 г смлени бадеми
- 350 г пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 huevo
- 150 г шоколад за сладкиши
- Две супени лъжици слънчогледово олио
- Шепа настърган кокос
Preparación
В голяма купа добавяме 120 г масло и 100 г захар. Смесваме го с ръчен миксер.
Добавете 50 г смлени бадеми, 100 мл слънчогледово олио, супена лъжица екстракт от ванилия и яйцето. Връщаме се към разбъркайте с миксера.
Накрая добавяме 350 г пшенично брашно и чаена лъжичка бакпулвер. То смесваме с миксера.
Месим малко с ръце и оформяме топка. Увиваме го с пластмасово фолио и го прибираме в хладилника за 30 минути.
Тестото е готово, вземаме порции и правим формата на таралежите. Изравнете малко продълговата, закръглена форма и оформете клечка, която ще симулира носа.
Слагаме ги във фурната на 180° за 15 до 20 минути . След като се изпекат, ги оставяме да се охладят.
В купа смесете нарязания шоколад и две супени лъжици слънчогледово олио . Гответе в микровълнова фурна на интервали от 30 секунди на ниска мощност. След всеки интервал извадете шоколада, разбъркайте и гответе в микровълновата за още 30 секунди . Повторете този процес, докато целият шоколад се разтопи.
Потапяме върха на носа на таралежите и ние също потопихме половината от тялото отзад. Поставяме ги върху решетка да изсъхнат и добавяме настъргания кокос. С върха на дървена клечка за зъби можем да вземем малко шоколад и да сложим капчици върху бисквитката, която ще бъде очите. За да ускорим изсъхването на шоколада, можем да го приберем в хладилника. Надявам се тези забавни бисквитки да ви харесат.
