Туната е основният герой на тази рецепта. Богат на омега-3 мастни киселини, той помага за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Освен това е богат на витамини и минерали и е много много богат, когато го приготвяте под формата на татаки. Искате ли да знаете как се приготвя? Да вземат под внимание!

Татаки от риба тон с диви аспержи

Рецепта за печат коментари

Рибата тон е главният герой на тази рецепта за това вкусно татаки от риба тон с диви аспержи, което не можете да спрете да опитвате.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: риба
Порции: 2

Ingredientes

400 гр тако от пресен тон
100 мл соев сос
50 мл оризов оцет
Семена от сусам
Джинджифил на прах
сол

Да придружа

Куп диви аспержи
Намаляване на соевия сос

Preparación

В купа смесете оризовия оцет със соевия сос и супена лъжица джинджифил на прах и сол.
Нарежете филетата тон и се опитайте да ги накиснете добре в маринатата, като ги обръщате от време на време и ги оставяте да починат около 15 минути (колкото по-дълго, толкова по-добре).
Поставяме тиган на котлона при висока температура и изсипваме в него супена лъжица сусам и оставяме да препече.
Поставяме половината семена в купа заедно с рибата тон и маринатата и прекарваме филетата на рибата тон над сусама.
В тиган слагаме филетата на рибата тон и ги оставяме да се пекат по 10 секунди от всяка страна.
Да ям!