Тестени изделия от тесто: вкусни торти за празниците

Пастата или тестото от тесто, известно още като тесто, е тесто с произход от Франция много собствени, за да попълним нашите коледни менюта тъй като ни позволява голяма гъвкавост в кухнята, когато приготвяме и двете тарталети с различни размери като киш лотарингия o или сладки, или пикантни торти от зеленчуци, месо или риба.

Това тесто, за разлика от бутер тестото, не се вдига при печене тъй като месенето му не се работи много, образувайки слоеве или вграждайки мазнина между тях, следователно скъсяването е много нееластично тесто. Има обаче такива, които го пекат преди пълнене, слагат отгоре малко зеленчуци или го набождат с вилица, за да не се повдигне малко, което е естествено поради действието на яйцето.

Via: Гастрономия


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Коледни рецепти, Съвети за готвене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.