Ризото от тиква

ориз2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (21 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Възползвайки се от факта, че е сезон на тиквата, Днес трябва да ядем вкусна рецепта, лесна за приготвяне и идеална за цялото семейство. Това тиквено ризото се приготвя за миг и е най-сочното и вкусно. Ако харесвате рецепти с тиква, не пропускайте тази лазаня с тиква което е наистина вкусно. Не забравяйте, че за да не залепне оризът и да е перфектен, ще трябва да разбъркате много ризотото, и ви съветвам да използвате домашен пилешки бульон, за да го направите много по-добър.

Ризото от тиква

Рецепта за печат

Възползвайки се от факта, че е сезонът на тиквата, тази рецепта за ризото с тиква ще ви хареса

Ризото от тиква
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: ориз
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • 25 г масло
  • 1 голяма глава лук, смлян
  • 1 скилидка смлян чесън
  • Чаша и половина ориз за ризото
  • 800 мл пилешки бульон
  • 600 гр. Тиква, нарязана на кубчета
  • ½ чаша бяло вино
  • Pimienta
  • 200 гр. Настърган пармезан
  • 75 гр пармезанови люспи

Preparación

  1. Почистете и обелете зеленчуците (тиква, лук и чесън). Нарежете тиквата на кубчета, а лука и чесъна на много ситно и ги сложете в тенджера с маслото. Сложете всичко на среден огън и добавете тиквата, така че да се задуши с лука и чесъна.

  2. След като сме поширали всичко, добавяме ориза и разбъркваме, за да се запечата. Оставете да покафенее за няколко минути.

  3. Добавя се бульонът и се разбърква, за да се изпари. Когато изминат около 4 минути, без да спирате да бъркате, добавете половин чаша бяло вино и продължете да бъркате. Гответе още около 15 минути.

  4. Когато забележите, че оризът е ал денте, изключете котлона. Добавете малко черен пипер и настърган пармезан. Разбъркайте и покрийте тенджерата, оставяйки ориза да почине за няколко минути и завършете готвенето с остатъчната топлина.

  5. Сервирайте в чинии и придружете с няколко филийки пармезан.

Възползвам се!


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Оризови рецепти, Вегетариански рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.