Използвал съм тази смес от 4 подправки в много от рецептите. В англосаксонските страни ги продават вече смесени и се купуват като подправки за охлюви тук или къри, в лодки. Тук, освен в специализирани магазини или гурме центрове, е трудно да ги намерите, но защо да не си направим сами у дома и винаги да са ви под ръка?

Те са добри за овкусяване на бисквити, ябълкови пайове, тиквени пайове, пайове със сладки картофи, понички и много други. Разбира се, дръжте го в херметически затворен съд, за да не загуби аромат.

Подправка с тиквен пай: 4 смеси от подправки за нашите десерти

Рецепта за печат

Използвал съм тази смес от 4 подправки в много от рецептите.

Подправка с тиквен пай: 4 смеси от подправки за нашите десерти

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 12

Ingredientes

4 супени лъжици смляна канела
2 супени лъжици смлян джинджифил
4 чаени лъжички смляно индийско орехче
2 чаени лъжички смлян карамфил

Preparación

Достатъчно е да смесите всички тези съставки в купа. Ако ще настъргвате собственото си индийско орехче, сложете само 2 чаени лъжички, защото в противен случай ще бъде твърде интензивно. Всъщност, ако имате традиционна кафемелачка, можете сами да смилате подправките (не индийско орехче, защото то настъргва). Обикновено една чаена лъжичка от тази смес от 4 подправки се използва в теста за бисквити или кексове, които го изискват. Повече количество би придало твърде интензивен вкус, но все пак харесвате тази интензивност.

Някои recetinтака и с този микс?

Изображение и адаптация: gimmiesomeoven