Ако искате да изненадате с различно предястие, трябва да приготвите тези топчета от нахут.
Те съдържат хляб, яйце, хляб, магданоз, малко чесън и, разбира се, сварен нахут.
Могат да се сервират с традиционна лактонеза , с този вкусен сос Болзанина , с кетчуп… накратко, с любимите ви сосове.
Топчета от нахут
Идеален за аперитив.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: входящ
- калории: 90
- Порции: 15
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За тестото за топчетата
- 250 г варен нахут
- Супена лъжица галета (може да се замени с настърган пармезан)
- Парче скилидка чесън
- 30 г нарязан хляб
- 1 малко яйце
- сол
И също така:
- Разбито яйце и галета за намазване
- Масло за пържене
Preparación
В чопър слагаме нахута, галетата, парчето скилидка чесън, филийките хляб, яйцето, магданоза и солта.
Нарязваме всичко.
Слагаме едно яйце в чиния и го разбиваме. В друга чиния слагаме галетата. С ръце оформяме тестени топчета около 15 грама и ги минаваме първо в яйцето, а след това в галетата.
Слагаме олио в тенджера и я слагаме на огъня. Когато е много горещо, изпържете топчетата от нахут и ги наредете върху попиваща хартия. И сега имаме готово предястие.
Повече информация – Lactonesa, майонеза без яйца ; сос Болзанина ,