Кишът е солен тарт с основа от маслено тесто , който можем да напълним с каквото си поискаме, но приготвянето му винаги включва смесване на мляко и яйца с други съставки по наш избор. Днес ще го направим с бекон и праз и е... вкусен!

Киш с гъби с бекон и праз

Рецепта за печат коментари

Рецепта за Кише от гъби с бекон и праз, много вкусно ястие, което можете да приготвите у дома лесно и бързо

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: входящ
Порции: 4

Ingredientes

1 опаковка тесто от тесто
180 гр. Консервирани гъби
4 филийки бекон
2 праз
1 скилидка чесън
4 яйца
200 гр. Настърган кашкавал
250 мл течна сметана за готвене
Води
сол
Pimienta

Preparación

Постелете форма с масленото тесто, отстранете излишното и изпечете на 180 градуса за 12 минути. След това време резервирахме.
Нарежете бекона и го запържете в тиган без масло. Добавете наситнените праз лук и чесън, заедно с целите гъби. Варим 10 минути. Прехвърляме всичко в съд и добавяме яйцата, малко сол и черен пипер. Разбъркайте и добавете сметаната. Продължаваме да бъркаме и поръсваме натрошеното сирене.
Разстиламе сместа върху печеното тесто и го слагаме да се готви във фурната на 180 градуса за 20 минути.
След като видим, че кишето е готово, го оставяме да почине за около 5 минути и го сервираме.

Много вкусен!