Този сладкиш със сливи и пресни плодове е фантастичен . Ще се възползваме от факта, че нектарините са в сезон и са на добра цена, и ще ги добавим накрая, нарязани на ситно.
Ще видите, че след като се изпекат, тези парченца плодове стават кремообразни и придават специален щрих на този прост пандишпан.
Не се колебайте да добавите още нектарини , ако имате много у дома. Ще се получи страхотно.
Ето линк към друга торта, приготвена със същата тава. Тази е морковена и освен това е двуцветна.
Нектаринова сливова торта
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- калории: 400
- Порции: 6-8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 160 г нектарини (тегло след обелване и обезкостяване)
- 1 супена лъжица мед
- 160 г захар
- 150 г масло при стайна температура
- 2 яйца
- 1 лимон, настъргана кожа и сок
- 200 г натурално кисело мляко
- 200 г брашно
- 50 г царевично нишесте
- 1 пакетче мая (около 16 g)
Preparación
Измиваме и обелваме нектарините. Нарязваме ги и изхвърляме костта.
Насипваме нектарини с една супена лъжица мед. Премахваме и резервираме.
Слагаме маслото и захарта в голяма купа.
Ние я караме.
След като се сглоби, добавяме яйцата, едно по едно и продължаваме да сглобяваме.
Сега добавете настърганата кожа и лимоновия сок и разбъркайте добре.
Добавяме киселото мляко и разбъркваме.
Сега е моментът да добавите, пресявайки ги, пшеничното брашно, царевичното нишесте и маята.
Разбъркайте добре, докато всичко се интегрира добре.
Включваме плодовете, смесени с меда и разбъркваме.
Поставяме сместа в нашата мазнина за сливи, намазана с малко масло и, ако искаме, покрита с мазна хартия.
Загряваме фурната до 180º.
След като фурната достигне тази температура, поставяме калъп вътре. Печем около 50 минути при тази температура (времето е приблизително).
Повече информация – Двуцветна морковена торта