Моята майка крокети Прави ги така, както е описано по -долу и със сумите, които посочвам.

Преди да ги приготвя в Thermomix, но една от дъщерите ми каза това тези на бабата Те бяха много по -богати ... Оттогава ги приготвям в тигана и разбърквам, както ви казвам тук.

Те са различни, много добри. Вече знаете, че хубавото при правенето на крокети е, че използваме остатъци от други препарати, Ако е така месоЕ, месо, ако е риба, тогава също си заслужава. Така че отворете хладилника си, за да видите дали има остатъци и ... отидете за тях!

Традиционни крокети

Рецепта за печат

Няма по -богати крокети от тези на баба.

Асцен Хименес

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: аперитиви
калории: 400
Порции: 6

Време за приготвяне: 40M
Време за готвене: 4H
Общо време: 4Н 40М

Ingredientes

Preparación

Слагаме в тиган малко олио и месото, което вече ще е сварено и че можем да се възползваме от други препарати.
Когато е горещо, добавете брашното и го оставете да се вари около две минути.
Малко по малко добавяме млякото, без да спираме да разбъркваме.
Когато тестото е много последователно, го изваждаме при източник и го оставяме да се охлади.
Оформяме крокетите, като ги прекарваме през разбито яйце и галета.
Запържваме ги в обилно масло.

Повече информация - Традиционна пилешка яхния с морков и лук