Треска със сметана, топи се в устата ...

печени рецепти4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

El бакалхау със сметана, е типично португалско ястие, кухня, в която треската е кралската риба. Благодарение на треската се сервира настъргана, без кости и без кожи, тъй като това ястие има съставки, предпочитани от деца като картофи или сметана, тази рецепта е много подходяща и питателна за най-малките.

треска със сметана

Рецепта за печат

Тази рецепта за треска със сметана се топи в устата от това колко е сочна. трябва да го пробваш

треска със сметана
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: печени рецепти
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 филета треска
  • 2 чаши мляко
  • 1 чаша сметана
  • 1 Cebolla
  • зехтин
  • 2 лъжици От брашно
  • 1 килограм картофи
  • сол
  • пипер
  • индийско орехче
  • настъргано сирене

Preparación

  1. Накиснете треската за два дни, като смените водата няколко пъти. След това го бланшираме във врящото мляко за няколко минути. Запазваме млякото за готвене.

  2. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото до омекване. Отцедете треската, отстранете кожата и костите и натрошете на средни парчета. Добавете го към лука.

  3. Бавно задушаваме брашното в тиган с олио и разбъркваме малко по малко, докато добавяме млякото, където се готви треската, предварително цедено. Оставете го да се сгъсти и го добавете към треската с лук.

  4. Запържваме резените картофи в не много сгорещено олио, за да са поширани, а не изпържени. Отцеждаме.

  5. В съд за печене поставяме картофена основа, отгоре подправката от треска със сол, черен пипер и индийско орехче. Отгоре изливаме сметаната и поръсваме с настърган кашкавал.

  6. Печете във фурната на слаб огън за половин час.

снимка: Каня ви да одобрите


Открийте други рецепти на: Печени рецепти, Рибни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.