Резенчета патладжан, очукани с мед

зеленчуци2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (36 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Отново друга вкусна рецепта за патладжани. Този път очукан и с горчив сладък контраст, тъй като ги поливахме с мед. Това е много апетитно предястие за деца и може напълно да бъде част от детски празничен брънч или бюфет.

Това е много проста рецепта, която се нуждае от малко съставки:

Резенчета патладжан, очукани с мед

Рецепта за печат

Рецептите с патладжан винаги са вкусни, но ако добавим тесто към меда, резултатът е просто впечатляващ.

Резенчета патладжан, очукани с мед
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 huevo
  • брашно
  • мая
  • Зехтин
  • сол
  • Miel

Preparación

  1. Първо подготвяме патладжана, за да премахнем горчивината. Става дума за нарязване на тънки филийки с кожата и посоляване, оставяне за час в гевгир.

  2. След това подготвяме тестото. Разбиваме отделно яйцето, а от друга страна смесваме брашното с малко мая.

  3. Когато патладжаните са готови ги подсушете добре и ги пасирайте през яйцето и брашното.

  4. Изпържете ги в силно сгорещено олио и ги оставете да се отцедят върху попиваща хартия.

  5. Накрая ги заливаме със струйка мед. Комбинира се добре както с цветен, така и с тръстиков мед, но последният е малко по-горчив и по-малко сладък за децата.

Via: Кордобапедия
снимка: Мак


Открийте други рецепти на: Лесни рецепти, Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.