(6 гласа)
Зарежда се ...
Тази рецепта е от майка ми, една от малкото, които съм запазила. Тя беше страхотен готвач, но никога не записвах нейните рецепти, защото никога не съм мислил, че ще ми липсват, сега трябва да прибягна до фотографската памет.
Месото от кървави колбаси е едно от най-медените, желатинови и вкусни които можем да намерим на пазара. Обикновено го използваме, за да добавим малко вкус към типичната яхния, но със сигурност малко от вас знаят, че тя може да се използва и че е чудесна в други видове рецепти като тази, която ще ви науча да правите днес.
Забележка: Ако сосът не е плътен, отстранете месото, картофите и морковите, сложете на котлона, докато намалее. Може да се прекара през блендера, но ще има друга консистенция.
Рецептата е вкусна!
Приготвянето е много подобно на това, което използвам за яхнии (традиционна кухня от цял живот, в моя случай кастилска), но онзи ден черният пудинг излезе грандиозно по рецепта на майка ви. Обикновено използвам тенджера под налягане за почти всичко, просто трябва да го хванеш :)
Благодаря ви много за сравнението.
За поздрав.
Сигурно е страхотно. Утре ще го направя, защото съм сигурен, че ще бъде страхотно.
благодаря
Правя го точно както вие посочвате, ще ви кажа как се получи. Поздравления
Много много богат. Благодаря.
Вместо бяло вино, червеното вино придава по-тъмен цвят и изглежда по-традиционно. Добавете тире смлян бял пипер. Изглежда ми по-вкусно.
Благодаря, Хулио! Отбелязваме;)
Прегръдка!