Шишчета с гъби на скара

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Обожавам зеленчуци на скара! А гъбите несъмнено са много добър вариант да ги приготвите на скара. Този вид гъби са естествен източник на фибри, който помага на храносмилателната ни система, освен че съдържа калий, който помага регулират кръвното налягане и предотвратяват инфаркти.
Днес ще приготвим няколко вкусни гъбни шишчета, които ще бъдат придружени от сос песто, с който ще оближете пръстите си.

Шишчета с гъби на скара

Рецепта за печат

Обичам зеленчуци на скара! А тази рецепта за шишчета с гъби на скара е страхотна. трябва да го пробваш

Шишчета с гъби на скара
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 гр. Цели гъби
  • Филийки бекон
  • Петрол

За соса песто

  • 15 листа босилек
  • Карамфил от чесън 1
  • 1/4 чаша кедрови ядки
  • 1/4 чаша настъргано сирене Parmigiano Reggiano
  • 1/3 чаша зехтин екстра върджин
  • сол

Preparación

  1. Измиваме гъбите и премахваме грозната част на дръжката. Гъбите, които купуваме, е по-добре да са малки, за да се изпекат по-добре и да се забиват по-лесно в шишчетата.
    След като гъбите са почистени, вземаме резените бекон и нарязваме на три части.

  2. Приготвяме си шишчето, с гъба, една трета от резена, друга гъба и т.н.

  3. Загряваме скарата и правим шишчетата за около 20 минути.

  4. Пригответе чаша миксер с листата босилек, чесъна, кедровите ядки и настърганото сирене, докато се накълцат.

  5. Бавно добавете зехтина и разбъркайте всичко на много ниска скорост, защото ако го направим на висока, можем да повишим температурата и в крайна сметка да сготвим соса песто.

  6. След като го приготвим, сложете малко сос върху всеки от шишчетата.

В Рецетин: Зеленчуков шиш и картофен омлет


Открийте други рецепти на: Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.