Можем да го наречем торта, пандишпан или дори тарт, както предпочитаме. Сигурното е, че това е традиционно сладко лакомство, приготвено с ябълки и орехи , две съставки, които се съчетават перфектно.
Ако резултатът ви харесва, не забравяйте да опитате и тази друга рецепта, която сме публикували на уебсайта: Пълнозърнест хляб с ябълки и орехи . И двете са идеални за закуска , а също и за следобедна закуска.
Обичате ли да правите иновации в кухнята? Тогава не се колебайте да направите свои собствени комбинации: круша и лешници, праскова и бадеми… знаейки как да приготвите тестото, вариациите на това сладко лакомство могат да бъдат безкрайни.
Ябълково-орехова торта
Традиционна торта, приготвена с орехи и ябълки.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: merienda
- калории: 390
- Порции: 12
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 125 г масло
- 100 г захар
- 3 яйца
- 200 г пшенично брашно
- 2 чаени лъжички мая
- 3 средни ябълки
- Сокът от лимон
- 100 г орехи
Preparación
Обелете и нарежете ябълките. Поставяме ги в източник или купа и добавяме лимоновия сок, за да предотвратим окисляването им. Премахваме и резервираме.
Приготвяме формата с диаметър 22 сантиметра и, ако е необходимо, тъй като формата изисква това, я намазваме с масло.
Загряваме фурната до 180 °.
Разстиламе орехите в източник и ги препичаме за около 7 или 8 минути при тази температура.
Ако орехите са много цели, нарязваме ги леко.
Слагаме маслото на стайна температура, а захарта в купа.
Монтираме го с пръчките. Включваме яйцата едно по едно и продължаваме да монтираме. Ще трябва да получим гладка и кремообразна смес като тази, която се вижда на снимката.
Включваме брашното и маята с помощта на сито, за да го пресеем и да не образуваме бучки.
Разбъркваме всичко добре, с дървена лъжица или с лопатата, ако използваме миксер.
Във формата, която сме приготвили в началото, разстиламе половината тесто.
Поставяме половината ябълка и половината орехи на този първи слой.
Покриваме с останалата част от крема.
Поставяме останалите парчета ябълка на повърхността, а също и останалите орехи.
Печем на 180 ° за 50-60 минути.
Повече информация – Пълнозърнест хляб с ябълки и орехи