Днес имаме освежаваща рецепта: пълнени яйца с риба тон и нахут, идеални като предястие. Те са перфектни и като основно ястие, сервирани с хубава салата от маруля.
През най-горещите месеци яхниите с бобови растения не са толкова привлекателни, така че днешната рецепта е добра идея да се насладите на нахут по всяко време на годината.
Обърнете внимание, че ще правим пълнежа без майонеза . Ако желаете, можете да го добавите отгоре и да украсите всяка порция.
Яйца, пълнени с риба тон и нахут
Свежа рецепта идеална за лятото.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: аперитиви
- калории: 290
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 4 яйца
- 4 супени лъжици консервиран нахут
- 1 консерва риба тон от консерва, в зехтин
- 4 супени лъжици доматено пюре
- сол
- Pimienta
Preparación
Слагаме яйцата да се варят в подсолена вода.
След около 10-11 минути, когато се сварят, ги изваждаме от тенджерата и ги охлаждаме под студена вода.
След няколко минути ги обелваме и разполовяваме. Отделете белтъците от жълтъците.
Слагаме жълтъците в съд.
Добавете нахута.
И жълтъците, и нахута ги намачкваме с вилица.
Добавете леко отцедената риба тон и разбъркайте добре, като натрошите рибата тон, ако е необходимо.
Включваме домата.
Подправете и разбъркайте.
С получената смес напълнете белтъците.
Съхранява се в хладилник, в съд с капак или покрит с фолио до момента на сервиране.
Повече информация – Маринована майонеза