Това предястие, имитиращо суши, се прави по-лесно, отколкото си мислим и ни позволява да ядем ориз, варена шунка (или серано) и съставка като зеленчуци или сирене в една и съща хапка. Има безкрайно много възможни комбинации за пълнене на тези ролки от шунка, ще ви дадем две идеи.
1. Върху филия шунка разстиламе малко бяло сирене, което да намажем. Отгоре имаме тънък слой от ориз варени, подправяме със сол и черен пипер и в единия край слагаме няколко тънки пръчици краставици. Разточваме сушито и го охлаждаме. Когато е по-последователно, го нарязваме на филийки.
2. Друг вариант, който поднови класиката пъпеш с шунка. След като парче шунка е намазано с масло, в единия край слагаме дебела ивица пъпеш. Преобръщаме шунката върху плодовете и нарязваме на филийки. Поставяме например малко авокадо или киви върху всяко суши. Важното е да се постигне контраст на цветовете и вкусовете.
Изображение: Lovelyfood, Dinneratchristina's,