Зарежда се ...
Отиваме там с a типично карнавално сладко: малко чиакиере с аромат на анасон.
Лесно се прави тесто, с много прости съставки. Това, което трябва да имате предвид е, че след това трябва да разстелете тестото добре с точилка.
След като нашите chiacchiere са нарязани, остава само да ги изпържим в много олио. Ще видите колко е вкусно.
Оставям ви линк и към друг подобен сладкиш. пържени и също вкусно: Пържени карнавални торти.
Chiacchiere с анасон
Вкусен и типичен карнавален сладкиш.
- Асцен Хименес
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: merienda
- Калории: 235
- Порции: 8
- Общо време:
Ingredientes
За масата:
- Кожата на 1 лимон
- 75 г захар
- 250 г брашно
- 1 huevo
- 30 г масло
- 40 г анасонов ликьор
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
И също така:
- Изобилно масло за пържене
- Захар за повърхността
Preparación
Настържете захарта и лимоновата кора. Слагаме го в голяма купа.
Добавяме брашното, яйцето, маслото, анасона, солта и маята.
Разбъркваме с дървена лъжица.
Продължаваме да бъркаме с ръце и интегрираме всичко, докато се образува топка. Оставяме тестото да почине около 30 минути.
Разстиламе тестото с точилка и оформяме киакиерето. Придайте им формата, която желаете: ленти, правоъгълници... Идеалното е да ги нарежете с назъбен валяк за паста.
Пържим обилно в слънчогледово масло или в олио.
Когато започнат да покафеняват, ги изваждаме в чиния, покрита с абсорбираща хартия и поръсваме повърхността със захар.
Повече информация - Пържени карнавални торти