Guirlache: роднина на нуга с бадеми и мед.

Десерт4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (9 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Guirlache е коледно сладко, направено основно от бадеми, втвърден карамел и мед. Е ясно свързан с нуга и е много подобен на провансалската нуга, направени с орехи. Внимавайте, докато го правите, особено ако наоколо има деца, тъй като изгарянията с карамел са много опасни.

guirlache

Рецепта за печат

Guirlache не е толкова известен като нугата по Коледа, но е роднина на този вид с бадемите и меда. Вкусът му ще ви хареса

guirlache
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 килограм захар
  • 500 г цели сурови бадеми
  • Сокът от половин лимон
  • 2 cucharadas мед
  • 2 вафли.

Preparación

  1. В тенджера или тиган с дебело дъно слагаме захарта на среден огън, докато покафенее и се образува захарен карамел (внимавайте със загаряния)

  2. Добавете бадемите, лимоновия сок и 2 супени лъжици мед.

  3. Бъркайте с дървена лъжица около 12-15 минути.

  4. На плота слагаме чиста кърпа и отгоре гофрета

  5. Изсипете карамела с бадемите върху вафлата и я оформете с шпатула, докато се покрие цялата повърхност.

  6. Отгоре се поставя другата вафла и се притиска с точилка.

  7. След като изстине и хомогенизира, можем да го нарежем по начина, по който най-много ни харесва.

Изображение: comarcarural.com


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Празници и специални дни

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.