Пудинг от Роскон де Рейес: с този, който ни е останал

Празници и специални дни8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (10 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако имате остатък от роскон или е станало трудно, не го изхвърляйте, защото ние ви учим как да направите сочен пудинг Че можете да придружите със сметана, шоколад или каквото ви харесва най-много. Съвет за този и други пудинги: важно е пудинговата смес никога да не кипи, за да получим по-кремообразен препарат.

Пудинг Roscón de Reyes

Рецепта за печат

Ако ви е останал Roscón de Reyes и искате да се възползвате от него, можете да приготвите пудинг като този в тази рецепта

Пудинг Roscón de Reyes
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: празници и специални дни
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 450 g приблизително натрошен рокон де Рейес (само сухата част, въпреки че няма значение дали има остатъци от сметана, сметана или шоколад)
  • 1/2 литър мляко
  • 6 супени лъжици захар за приготвяне на карамел
  • Води
  • 3 яйца
  • 150 гр. захар
  • Половин боб ванилия

Незадължителни съставки:

  • сушени плодове (стафиди, боровинки...)
  • шоколадов чипс или нарязан на ситно

Preparación

  1. В купа изсипете половината от млякото с натрошения роскон, оставете да попие добре.

  2. През това време слагаме 6 супени лъжици захар и същото количество вода в тенджера, докато се образува рус карамел, който ще служи за къпане на формата, където ще отиде препаратът.

  3. В друга купа смесваме останалото мляко, яйцата, захарта и семената на шушулката ванилия, които се получават, като шушулката се разполовява и вътрешността се изстъргва с помощта на лъжица.

  4. Добавете към първото приготвяне на хляба и млякото, прекарайте сместа през блендера, за да се хомогенизира добре. Накрая добавете сушените плодове (стафиди, боровинки...) или шоколада на парчета и напълнете карамелизираната форма (за корона например) с готовото.

  5. Поставете във фурната в марита на 90ºc. до готовност, приблизително 40 минути. Оставете да почине за няколко минути, така че температурата да спадне малко и охладете поне 2 часа, преди да извадите от формата и да сервирате.

  6. Отформете върху съд с ръбове, за да не се разтече карамела, който ще стане течен.

Какво ще кажете да го придружите с малко крем или добра лъжица dulce de leche? По вкус на потребителя!


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Десерти за деца, Печени рецепти, Коледни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.